Пикантные канапе с сыром

Количество - в зависимости от кол-ва гостей. черный хлеб, чеснок, майонез, сыр подсолнечное масло. Свежий огурец.

Можно делать без огурца, но будет не так вкусно. Из всех канапе делаем только это. Знаю по длительному опыту - это блюдо съедается первым. Хотите верьте, хотите проверьте!
Черный хлеб нарезаем вдоль буханки, обрезать корку и обжарим в подсолнечном масле (можно разрезаем хлеб заранее, кому как проще). Потереть сыр, да побольше побольше. Сыр любой, российский, гауда, без разницы. Надавить несколько долек чеснока (какую остроту желаете).
перемешаем сыр, чеснок и майонез. Хлебные обжаренные куски порежем на небольшие кусочки, намажем на каждый полученную смесь. Сверху положим кружок свежего огурца. Гарантия: съедят первым делом.